Na slavama su predjela uvek omijeni deo trpeze, što je i razumljivo jer je u tom delu ručka izbor najraznovrsniji i tu domaćice najviše ispolje svoju kreativnost. Rolati su mi neprikosnoveni i njima se uvek obradujem od srca.
Za testo je potrebna kesica suvog kvasca, pola šolje toplog mleka, pola šolje vode, brašna po potrebi. Za nadev je potrebna konzerva paradajz pelata, maslinovo ulje, čen belog luka, origano, kulen, trapist ili neki drugi tvrdi sir, masline.
Gravče na tavče je tradicionalno makedonsko jelo koje se obično pravi od pasulja sa mesom i peče se u pećnici. Evo veganske varijante ovog jela!
Evo recepta za sok od jabuke koji možete smiksati u običnom multipraktiku.
Potrebno vam je:
bundeva
žlica maslinovog ili bučinog ulja
sol
slatka crvena paprika
curry ili drugi začini po želji
Redakcija Modog Vriska posetila je pivnicu Kriva Kuća i šef kuhinje nam je za danas preporučio Tortilju sa piletinom. Uz sjajno Kabinet BrrKaaa craft pivo koje se savršeno slaže sa ovim jelom, naš utisak je da ćemo se svakako vratiti u ovu pivnicu i probati još neki specijalitet.
Sastojci:
1 kg fileta lososa
3 krompira
4 šargarepe
1 praziluk
crne masline
1 dl belog vina
beli luk, so, ruzmarin, maslinovo ulje
Ciabata sa maslinama se veoma lako pravi, super je i za one koji NEMAJU puno iskustva u kuhinji a rezultat je više nego odličan.