Ciabata sa maslinama se veoma lako pravi, super je i za one koji NEMAJU puno iskustva u kuhinji a rezultat je više nego odličan.
Potrebno je:
450ml vode
500g brašna
1 kocka kvasca
1 kašikica šečera
2 kašikice soli
100g iseckanih maslina
30 ml maslinovog ulja
Postupak:
Kocku kvasca sa šećerom rastopite u 200ml vode. Nadošli kvasac dodati u sud u koji ste već sipali brašno. Dodati preostale sastojke, pomešati i na kraju dodati masline. Smesa je dosta tečna!
Tepsiju obložiti pek papirom i izliti smesu. Oblikovati varjačom pogaču, ne previše malu i debelu-jer treba da naraste i pre i tokom pečenja. Ostaviti na toplom da odstoji bar 1h.
Posle toga pogaču staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni 20-30 minuta!
Pečenu uviti u čistu krpu.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti
