Često se desi da nas mrzi da spemamo hranu i lakše nam je da skoknemo do nekog fast food-a ili restorana. No ako se sprema u društvu kuvanje postaje zabava. Ako okupljate prijatelje ovo može biti razlog okupljanja ili pak može cela porodica učestvovati u spremanju hrane, a ne samo jedan član. Za one koji veruju u Feng šui ovo je i preporučljivo radi harmonije u kući.
Za sve ljubitelje kafe i čokolade ovo je pravi kolač!
Jedan pomalo zaboravljeni receptić koji smo sigurno isprobali nebrojeno puta, pa da se malo podsetimo i izvučemo iz arhive recept za ludo testo. Ovog puta je napravljeno u kombinaciji običnog i integralnog brašna, bez jaja, i veoma je ukusno i praktično kad vam zatreba neko fino pecivo ujutru za doručak ili kad vas iznenade gosti.
Neke osnovne priručne mere u kašikama verovatno već znate (poput šećera i brašna), ali olakšajte sebi dodatno dodavši još osnovnih uputstava na listu i imajte je u svakom trenutku pred sobom dok radite u kuhinji. Štedi vreme i energiju, a može se iskoristiti u brojnim slučajevima.
Tzaziki salata je idealna za letnje dane, a veoma lako je možete i sami napraviti!
Ovaj recept je način da omogućite sebi uživanje u slobodi mirisa i aroma.
Kad imate potrebu za slatišima kao ja, a volite samo čiste sastojke bez dodataka raznoraznih pojačivača, loše čokolade i konzervansa, onda ste prinuđeni svakog dana da nešto slatko kuvate, mesite, mutite... A kad to radite svaki dan, onda to mora da bude brzo i dostupno.
Potrebno je za 1l čorbe:
200g šampinjona
1 manja glavica crnog luka
oko 1/2l bujona (od povrća ili mesnog; alternativno 1 kocka za supu sa 1/2l vode)
još oko 1/2l vode
soli po ukusu
za zakuvavanje - 60ml neutralne pavlake ili kašika kisele pavlake
Za testo potrebno:
40 gr svežeg kvasca
500 gr mekog brašna
100 gr putera
80 gr šećera
2 jajeta
2-3 dl mleka
na vrh noža soli