Kolač od bundeve i narandže
Savršen i neobičan jesenji kolač, kombinacija bundeva, narandža cimet. Vrlo sočan, vrlo ukusan.
Savršen i neobičan jesenji kolač, kombinacija bundeva, narandža cimet. Vrlo sočan, vrlo ukusan.
Potrebno vam je:
bundeva
žlica maslinovog ili bučinog ulja
sol
slatka crvena paprika
curry ili drugi začini po želji
Vraćajući se od zubara sa dečicom, svratili smo u okolnu bakalnicu po namirnice za ručak. "Gle, bundeva! Hoću pitu!" uzviknuo je dečak. "Ali ti ne jedeš pite." odgovorila sam. " Hoću da jedem bundevu nekako". " Dobro, uzećemo je, napravićemo već nešto". Deca, naravno, najviše vole hlebne kolače, pa sam odlučila da u jednostavni kolač koji sam mesila pre dva dana i koji su deca rado jela, umešam i pire od bundeve. Više liči na hleb, ali je ukusan kao kolač i leči tugu, jer se mesi, te je idealan za ove tmurne dane. Kad je kolač bio gotov, dečak se odvažio da proba uz komentar:"Pa, i nije mnogo loše". Hvala mu.