Pizza pužići sa viršlama

Tweet

Postoji milion i jedan način da iskoristite viršle-hrenovke. Potrebna je samo ideja. Evo je! Naravno negde sa neta...kao i sve do sada, priznajem pozajmila sam je i ne prisvajam je kao svoju.

Potrebno je:
6 viršli
za testo:
300g brašna
pola kocke kvasca-10g
kašičica soli
2dcl vode
malo šećera
50g kečapa
100g sira trapista

Priprema:
Kao što vidite na foto ptikazu prvo viršle presecite uzduž na pola.
Zatim oštrim nožem pravite zareze - ali ne do kraja.
Testo zamesite od sastojaka  za testo. Kada malo nadođe premesite ga i podelite na pola, pa na pola,... dok ne dobijete delove loptice malo manje od vaše šake.
Rastanjite oklagijom i od gore stavite viršlu kao cvet.
Poređajte ove mini pizze u tepsiju i pecite 10 min na 200 stepeni.
Zatim ih izvadite u sredinu stavite kečap i od gore sir.
Pecite ih dok se sir ne istopi.
Od gore pospite origano.

Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti by Vera Uzelac