Fererro Rocher kuglice, možete naći na milion različitih, ako samo ukucate u google. Iako imam svoj favorit a to je Ferrero Rocher Torta, moram ipak priznati da su i kuglice genijalne.
Potrebno je:
100g napolitanki od lešnika
150g oljuštenih blago pečenih lešnika
200g nutelle
200g čokolade za kuvanje
50g margarina
Priprema:
Napolitanke izmrviti ili samleti na sitno.
Dodati mlevene lešnike i nutelu i sve dobro sjediniti.
Izmešajte rukama,a ako se smesa ne sjedini dodajte još malo nutelle.
Pravimo kuglice od ove smese.
Ostavimo ih zatim u frižider ili na hladno par sati.
Dok se kuglice hlade rastopiti čokoladu sa margarinom i svaku kuglicu preliti.
Da ne bi došlo do tog ada vam se kuglice izobliče od vruće čokolade, kašikicom uzimajte po malo otopljene čokolade i prelivajte kuglice, malo po malo.
Ili ako ste već iskusni u pravljenju čokoladne glazure onda sigurno znate do koje temperature glazuru treb ad aostavite da se ohladi da bi ste prelili kuglice a da ona ne buude tvrda.
Možete ih uviti u grubo iseckane lešnike ili samo ukrasiti.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti by Vera Uzelac
