Kolač od jabuka
Kolač od jabuke neizostavan je dio jesenskog menija. Ovo je jedan od meni najdražih.
Kolač od jabuke neizostavan je dio jesenskog menija. Ovo je jedan od meni najdražih.
Deserti s jabukama su mi omiljeni deserti, a ovaj je najjednostavniji desert u svemiru, kojeg bi čak i moj muž, koji nikada ne kuha mogao napraviti!
Mladi listovi divlje kruške pospešuju izlučivanje peska i kamenca iz mokraćnih kanala. U narodnoj medicini plod kruške se upotrebljava za voćni čaj protiv kašlja, upala, promuklosti. Povoljno deluje na sluzokožu creva. I tanka ljuska krušaka sadrži hranljive sastojke, tako da je ne treba ljuštiti.
Jabuka sadrži pektin, voćni šećer, mineralne soli, malo količinu etarskih ulja, a bogata je vitaminima A, B i C, koji se nalaze isključivo u kori jabuke. Navedeni sastojci poboljšavaju cirkulaciju, pa je to razlog zbog koga su maske za lice od jabuke dobre za negu lica. Postoji nekoliko varijanti pripremanja maske za lice od jabuke, od svežeg, kuvanog ili pečenog ploda. Za početak, isprobajte najjednostavniju - od rendane sveže jabuke.
Mi bismo je mirne duše nazvali pita, s obzirom da se razvlači tanka kora koja liči na one kupovne kore za naše pite, jer štrudla je za mene uvek bila od kiselog, vazdušastog testa, ali neka bude po bečki, pošto ime i dolazi od njih (Strudel).
Sezona jabuka je uvek! A sveže jabuke nikad nisu bile moje voće. U lenjoj piti mi nisu dolazile do izražaja, a u ovim američkim pitama voće je uvek superstar, nekako se pretvori u slasan zalogaj, a da ne izgubi u potpunosti svoju formu. Možete je praviti sa gornjom korom, a može i bez, ako ste na dijeti. Ovde je pravljena isključivo sa mašću, ali vi to možete zameniti maslacem, margarinom ili pomešati dve vrste masnoće u razmeri 1:1.