Nisam nikada bila ljubitelj hleba,čak i danas jedem hleb,samo kada moram, ali focaccu uvek i rado pojedem i rado je spremam. Rađena je sa domaćim ovčijim sirom i Herbes de Provence, začinom koji sam dobila na poklon, ustvari to je mešavina začina koju čini timijan, ruzmarin, bosiljak, majoran, lavanda... A meni posebno prija...
Ima li itko da ne voli pravi, domaći kruh/pecivo/pogaču/kiflice? Danas recept za izvrsnu pogaču (focacciu) s maslinama...Naravno, brzo i jednostavno!
Jedan pomalo zaboravljeni receptić koji smo sigurno isprobali nebrojeno puta, pa da se malo podsetimo i izvučemo iz arhive recept za ludo testo. Ovog puta je napravljeno u kombinaciji običnog i integralnog brašna, bez jaja, i veoma je ukusno i praktično kad vam zatreba neko fino pecivo ujutru za doručak ili kad vas iznenade gosti.