Potrebno je:
1,200g mešanog mlevenog mesa
100g šunkarice sitno iseckane
3 jajeta (od njih ispeci tri omleta-palačinke)
2 kuvana jajeta (iseckati na sitno, posebno belance, posebno žumance)
paket tanke slanine
Priprema:
Meso u posudi izmesiti sa biberom, soli ili vagetom, te dve kašike sitno iseckanog celera i malo aleve slatke paprike.
Kada je sve homogeno, istanjiti ga na foliji u veličini pekača-teflona, staviti omlete od jaja, pa preko njih naseckanu šunku, te senfa i naseckana jaja.
Rolat spojiti i obmotati tanko isečenom slaninom.
Peći oko 1h na 200C.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti by Vera Uzelac
