Juha od dagnji za 4 osobe
Oko 60 dagnji se stavi u poklopljenu zdjelu (bez vode!) i kuha nekoliko minuta dok se ne otvore. Miješanje nije potrebno. Dagnje izvaditi iz školjke, a vodu koju su pustile procijediti da se makne pijesak i slično.
Broj članaka u arhivi za Jul 2012: 3
Kuvanje
-
22.07.2012 -
13.07.2012Domaći puter od kikirikija
Znam da se na mreži vrti puno recepata za ovaj puter, ali koliko se sećam nekog dokumentarca o fabričkoj proizvodnji, za puter je dovoljno samo:
- kikiriki (300g sirovog)
- masnoća (20g putera i 1 kašika maslinovg ulja)
- soli po želji (prstohvat krupne morske) -
02.07.2012Tikvice punjene vrganjima
Tikvice oprati, po želji nožem oguliti površinski sloj kore, odseći peteljke pa pažljivo izdubiti manjom kašicicom. Ako se koriste duguljaste tikvice, njih iseci na tri dela pa izdubiti sredinu.