Ačak pita

Pita ima egzotično ime - Ačak pita, što u prevodu znači "otvorena pita". A pravi se od kora sa takođe zanimljivim imenom - Katmer, što bi u prevodu bilo "Karanfil". Punjena je filom od kiselog mleka i jaja i nije potpuno preklopljena, a kore za nju se sklapaju na poseban način, tako da dobijate i uputstvo u slikama, da vam olakšam ako poželite da je isprobate.