Loši restorani, skupi restorani, ružni restorani, neuslužno osoblje, čekanje u redovima (još pogotovo kada je riječ o Parizu) mogu i više nego pokvariti naša putovanja kojima smo se tako jako veselili. Gurmanstvo je važan dio gotovo svakog putovanja. Javlja se u nama ona neizreciva želja da upoznamo svoje okusne pupoljke s novim teksturama, bojama i mirisima i da im priuštimo da putuju još dalje, da nas odvedu miljama daleko – na odredišta mnogo udaljenija i egzotičnija od onog trenutačnog. Osim toga želimo kušati i tradicionalnu kuhinju i naći se u jednom tipičnom restoranu određenog podneblja.
Moja sestra Marina i njezin dečko Đuro posjetili su me prošli tjedan i skupa smo putovali još dalje od Pariza nošeni miomirisima i okusima raznih gurmanskih poslastica. Kroz slike vidite što smo sve probali i u čemu smo najviše uživali. Obratite pozornost na preporuke koje se odnose između ostalog i na vrijeme u kojem je najbolje posjetiti određeni restoran. Premda sam se dugo živcirala na tu temu shvatila sam da se tu ništa ne da promijeniti. Francuzi imaju jako striktno vrijeme za ručak i večeru. Zaboravite na flekibilnost, ako ne želite ostati gladni.
Restaurant Higuma 32 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris, every day from 11h30 to 22h00
Putovanje u Japan-Higuma je jedan od najpoznatijih japanskih restorana u Parizu i zasigurno najpoznatiji u ulici St. Anne koja je drugo ime za najviše japanskih restorana na jednom mjesto u Parizu. Ne očekujte luksuz (dapače jedan vrlo skroman ambjent u kojeg se nije ulagalo vjerojatno od otvorenja) niti pretjerano uslužno osoblje. Često ćete naići na velike redove pa pokušajte doći oko 16 kada je vrijeme ručka već gotovo (da, oni rade bez popodnevne pauze). Poznati su njihovi gyozas (prženi ravioli) i neuilles sautés (tjestenina od riže s povrćem i svinjetinom). Menu kosta max 13 eura. Na ulazu je veliki šank iza kojeg kuhari pripremaju jela tako da ih svi vide. Ja se volim malo odmaknut od šanka jer u suprotnom cijeli dan “mirišem” na pržene raviole. Dakle jeftino, brzo (ukoliko izbjegnete red) i japansko (uz zadršku – jer kažu da većinu japanskih restorana ovdje vode Kinezi i da je samo nekliko pravih japanskih restorana registriranih u Parizu. Mislim da ćete za te morati izdvojiti puno više novaca). Mnogi zamjeraju na pretjerano masnoj hrani, ali ja kažem da može proći ukoliko ne jedete masnu hranu svaki dan. Prolazna ocjena, ali daleko od oduševljenja i hvalospjeva koje pronalazimo na internetu.
Salon de thé Delyan, 8 rue Saint Martin – every day from 12h to 19h30
Salon de thé Delyan, u samom centru Pariza (u blizini Tornja Saint Jacques) jedno je simpatično, cosy mjesto na kojem možete degustirati bogate i maštovite salate, zdrave deserte i različite osvježavajuće napitke. Ovo mjesto jako mi je drago jer je sve što sam do sada tamo probala bilo izvrsne kvalitete (pogotovo deserti!), a osim toga atmosfera je nekako ugodna i topla pa uvijek iznova imam želju vratiti se. Popodnevni menu je 10-ak eura (salata/focaccia/hladna pasta+desert+sok). Terasa je malena ali jako simpa (ja obožavam ovakve drvene stolove). Ukoliko ste više “interijer tip” popnite se na gornji kat koji je totalno chic&cosy.
Le restaurant provençal, La Bastide d’Opio, 9 rue Guisarde, 75006
Provansalski restoran na nekoliko koraka od crkve St. Sulpice. Ugodna atmosfera, ljubazni konobari koji su spremni pričati na engleskom i donjeti vam engleski menu. Sva jela se pripremaju na bazi maslinova ulja, a ne masla (kao u velikoj većini restorana), preporučujem prefini losos s povrćem Pavé de Saumon à l’aïoli, et ratatouille maison (na slici gore), patku u umaku od meda i marelice posluženu s pečenim krumpirom posutim ruzmarinom -Tournedos de magret de canard, sauce au miel et à l’abricot, pommes grenailles au romarin. Za desert nemojte propustiti Mi-cuit au chocolat noir « Valrhona » et sa boule de Vanille (na slici dolje) ili pak Thé gourmand (caj s kolacicima i izvrsnom laganom, slatkom kremom od sira). Šlag na kraju – ovo je jdan od restorana koji možete rezervirati preko stranice koja nudi popuste. Rezervira se online i jako je jednostavno. Ovaj restoran nudi 40% popusta uz uvjet da uzmete minimalno glavno jelo i predjelo/desert. Pogledajte cijene na njihovoj karti ovdje. 
Le pain quotidien, 25, rue Varenne i 18-20, rue des Archives (Marais).
Deo belgijskog lanca restorana koji nude bio hranu po razumnim cenama.
HD dinner, back to fifties
Evo jednog mjesta koje je jako popularno u Parizu. HD dinner, back to fifties nalik je restoranu iz američkih filmova. Red je uvijek ogroman i sporo se kreće budući da restoran nije velik. Preporučujem da odete malo prije “pravog” vremena za večeru, dakle oko 18h (nisam išla nikad za ručak pa ne znam kakva je situacija u to vrijeme). Da ne kompliciramo riječ je o hamburgerima. Premda nisam veliki ljubitelj toplo preporučujem The Brooklyn chicken bourger i sve vrste milk shake-ova. Mi smo probali onoga od oreo keksa i ubojit je. Skoz simpa mjesto. Riječ je o malo “težoj” hrani, pa ako niste fan nemojte gubiti vrijeme. Ukoliko jeste svidjet će vam se i atmosfera i hrana.
Angélina, 221 rue de Rivoli, 75001 Paris, open from 7h30 to 19h (week-end from 8h30 to 19h)
Kada se jednom bacite u potragu za restoranima sigurno ćete naići na milijun “najboljih” stvari koje morate probati u nekom gradu. Meni su pričali o najboljoj toploj čokoladi u gradu. Nisam vjerovala ali sad znam – najbolja je koju sam ikad probala. Svi koji me znaju potvrdit će da sam veliki obožavatelj čokolade. Dakle možete mi vjerovati! Famozna čokolada zove se “chocolat chaud africain”. Poslužuju je u malim vrčevima (jedna porcija je dovoljna za dvije šalice) i skupo je zadovoljstvo. Međututim 8 eura koje ste dali za nju zaboravit ćete već u trenutku kad osjetite miris ovog čarobnog napitaka u čijem ćete okusu uživati u jednom od ljepših pariskih interijera.
Cherry Blossom
