Za veganski "Irish cream" liker, osim sastojaka, treba vam još samo blender (ili štapni mikser) i manje od 5 minuta slobodnog vremena, a verujte nam, jako se isplati!
Sastojci (za 0,5 l):
1 konzerva kokosovog mleka (400 ml)
1 dcl vruće vode
2 kašičice omiljene instant kafe
1 dcl omiljenog whiskey-a
3 kašičice sirupa agave (ili zaslađivač po želji)
Postupak:
Napravite kafu od 1 dcl vruće vode i 2 kašičice instant kafe pa ostavite da se malo prohladi. Za to vreme dodajte ostale sastojke u blender i kratko izmiksajte. Dodajte kafu i još malo izmešajte pa probajte i eventualno dodajte još zaslađivača, kafe ili whiskey-a! Presipajte liker u čistu staklenu flašu i čuvajte u frižideru. Pre upotrebe svakako dobro protresite jer se kokosovo mleko na niskim temperaturama zgusne.
Liker može stajati u frižideru sigurno bar nedelju dana, ako se već i ne popije do tada :) S obzirom da se jako brzo pravi ne morate ga spremati u velikim količinama.
Izvor: MAJE ZMAJE
