Evo recepta sa mojim omiljenim gljivama, koje bih jela tri puta dnevno svaki dan... i čini mi se da bi toliko recepata sa lisičarkama bilo moguće smisliti. Danas vam dajem ovaj - moj favorit, makar trenutno.
Potrebno je za 4 porcije:
500 g lisičarki
100 g junećeg bifteka, isečenog na kockice (opciono)
500 g taljatela
300 ml neutralne pavlake
4 grančice sveže majčine dušice
2-3 lista lovora
1 kašičica senfa
so i sveže mleveni biber
par kapi Worcestershire sos
2-3 kašike maslinovog ulja
20 g putera
Za salatu:
100 g salate (po želji, a ja sam odabrala mix baby azijske salate, koja može da se kupi na limanskoj pijaci)
šaka jagoda, iseckanih na polovine i četvrtine
Za dresing:
puna kašika meda, najbolje borovog meda
so i biber, po ukusu
2 kašike soka od limuna
5-6 kašika maslinovog ulja
Za predjelo:
koziji sir
čeri paradajz
so i biber, po ukusu
svež bosiljak
četvrtina čili papričice, sitno seckane
maslinovo ulje
Za dekoraciju:
par grančica majčine dušice
Milena Stanković i eDAYtorial
