Volim šampinjone i neću vas slagati kad vam kažem da su barem jednom nedeljno na mom jelovniku. Onda sam primetila ovaj recept, doduše delovao mi je isuviše komplikovano ali kada sam pročitala sastojke i pripremu shvatila sam da od ovih šampinjona nema zaista ništa jednostavnije.
Potrebno je:
125g maslaca
100g šećera u prahu
1 jaje
1 kašika soka od limuna
300g bbrašna
100g gustina-skroba
Pola kesice praška za pecivo
I još:
Malo kakaa
Manji poklopac od labela ili od flašice za vodu
Papir za pečenje
Priprema:
Maslac na omekšaloj sobnoj temperaturi
Umutiti sa šećerom u prahu, dodati potom jaje i vanil šećer pa nastaviti dalje sa mešanjem.
Zatim dodati brašno, gustin i prašak za pecivo.
Zamesiti tetso.
Pleh obložiti papirom za pečenje a rernu predgrejati.
Za to vreme praviti loptice veličine manjeg oraha.
Poklopac od vode ili labela umakati u kakao i potom ostavljati otisak na loptici kako bi ste dobili drškice.
Redjati u pleh.
Deo sa drškicama treba da je gore.
Peći dok ne porumene oko 8 minuta.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti by Vera Uzelac
