Potrebno je za 6 komada:
3 belanca
150g šećera
250ml slatke pavlake
250g zaleđenih jagoda
100g šećera
1 kašičica vanil secera
Priprema:
Umutiti belanca u čvrst sneg, pa kašiku po kašiku dodati šećer i posle svakog dodavanja lepo umutiti. Dobijete lep čvrst šam. Na veliki pleh od rerne stavi se papir za pečenje, pa se napravi 6 tortica. Tortice trebaju biti prečnika oko 7cm, ne više, i ostavite dvoljno razmaka između njih jer će se raširiti tokom sušenja. Sušite min. 1 sat na 100C pa ostavite da se ohlade
Za preliv kuvati jagode sa šećerom 20 minuta.
Ohlađene tortice premazati slatkom pavlakom, pa preliti skuvanim jagodama.
U džaku brašna
