Kada sam u kući prvi put najavila da ću praviti naćose niko nije znao šta je to, a tati je igrom slučaja reč “naćos” postala omiljena reč, tako da je od tada često čujem u raznim kontekstima. Čak smo i mi deca ponekad naćosi. Naćosi će okupiti porodicu, mamiti na smeh i dobro raspoloženje – a šta drugo može da bude vrednije? Kada smo pojeli sve, shvatili smo da je ovo količina dovoljna za dvoje umerenih ljudi koji nisu gladni, zato toplo preporučujem da utrostučite.
Sastojci:
1 i po kesa Podravka hrskavih chilli tortiljica
400g pelata iz konzerve
400g čeri paradajza (crvenog i žutog)
1 ljuta chilli papričica
1 glavica crnog luka
1 glavica crvenog luka
1 šargarepa
1 čen belog luka
200g gaude
sveže mleveni biber
so
maslinovo ulje
peršun
Priprema:
Luk isecite na ploške i izdinstajte na malo maslinovog ulja.
Dodajte šargarepu sečenu na manje komade, kratko propžite pa dodajte usitnjen pelat.
Kuvajte uz povremeno mešanje dok se ne napravi ujednačena masa.
Dodajte čeri paradajze koje ste isekli na polovine.
Neka se krčka dok ne ispari sav višak vode.
Milin kuvar
Galerija
