Savršeni kolač uz popodnevni čaj ili kavu, s mrvicom cimeta.
Sastojci:
200 g putra
200 g šećera
1 vanilin
4 jaja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
50-100 g krupno mljevenog badema
300 ml mlijeka
korica 1 naranče
Priprema:
Sve te sastojke zajedno izmiješati i uliti malo više od 2/3 u putrom namazan i pobrašnjen kalup za kuglof. U preostalu smjesu dodati 3 žlice gorkog kakaa, 3 žlice šećera, malo cimeta i malo mlijeka, izmiksati, pa preliti preko bijele smjese u kalup. Vilicom lagano promiješati smjesu u kuglofu da dobijete šare. Kuglof se peče na 175 ° C oko sat vremena. Ukrasite po želji (šećerom u prahu ili čokoladom).
Ilina, Dora i Stela
Galerija
