Da li biste se na ovim vrućinama radije osvežili hladnom kafom ili čokoladnim ledenim kockama? Probajte oba recepta pa odlučite!
Ledena kafa
Sastojci (za 1 osobu): 1,5 dl ohlađene kafe, 1-2 kuglice sladoleda od vanile, malo umućene slatke pavlake, naribana čokolada za dekoraciju
Priprema:
Skuvati kafu, zasladiti po želji i ohladiti. U visoku času sipati ohlađenu kafu (bez taloga), dodati 1-2 kuglice sladoleda od vanile i na kraju staviti malo umućene slatke pavlake. Odgore naribati čokoladu za dekoraciju ili posuti čokoladnim mrvicama.
Čokoladne ledene kockice
Sastojci (za 2 osobe): 2 dl slatke pavlake, 100 g čokolade (za kockice).... i još 4 dl hladnog mleka.
Priprema:
Zagrejati slatku pavlaku na tihoj temperaturi i preliti kockice izlomljene čokolade. Mešati dok se smesa ne izjednači, a zatim sipati u kalupiće za led. Ostaviti par sati u zamrzivaču dok se kockice čokolade ohlade i stegnu.
Za posluživanje, staviti par zaleđenih kockica u čašu i preliti hladnim mlekom. Malo promešati da se čokolada rastopi i poslužiti uz slamčicu. Kad malo zahladi, kockice se mogu preliti toplim mlekom. Ako volite, možete dodati štapić vanile u mleko i još malo šećera po želji.
La cuisine créative
Galerija
