Čokoladno čokoladni Mafini-Trešnjin Cvet, mnogo su čokoladistični sa jedne strane, a sa druge bili su tako slatki u ovim korpicama, da su me podsećali na trešnjin cvet. I baš su veseli i unose malo radosti u ovo prolećno popodne kako u dom tako i u vaš stomačić.
Potrebno je:
2dcl jogurta
2 dcl mleka
2dcl griza
2 dcl šećera
100g čokolade z akuvanje
100g mlečne čokolade
2dcl brašna
2 kašike kakaa
1 kašikica sode bikarbone
2 vanil šećer
Sigurno ste primetili da su bez jaja.
I sada kako će te ih napraviti, nego kako već po osnovnim pravilima za mafine.
Da ponovimo.
Sa jedne strane pomešaajte "suve " sastojke, sa druge strane u sud pomešajte "mokre "sastojke.
Nadam se da ne moram da vam objašnjavam koji su koji:)
Sve lepo spojite.
Najbolje kulinarskom žicom sve sjediniti. Ne miksajte mikserom jer će u protivnom biti žilavi.
Kalup za mafine obložite korpicama, a smesu sipajte u svaki ne do vrha već 2/3.
Pecite na 180C.
Naravno možete se služiti "test čačkalicom" da vidite da li su gotovi.
Preliv:
2dclmleka
100g čokolade
Mleko i čokoladu spojite u jednu šerpicu i zagrevajte da se čokolada otopi u mleku.
Prelite još vruće mafine sa ovim čokoladnim mlekom.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti by Vera Uzelac
