Evo jednog kolača sa puno čokolade. Vrlo je lak za spremanje!
Za mafine je potrebno:
2 jajeta
50g margarina
100g čokolade sa velikim procentom kakaa
1 kašika kakaa
150g šećera
100g brašna
1dcl mleka
1 mala kašikica praška za pecivo
korpice papirnate za mafine
pleh za mafine
Za fil od malina:
1 prašak za puding od malina
3 kašika šećera
4dcl mleka
50g margarina
Priprema:
Ja kada pravim mafine sve mešam kulinarskom žicom. Prvo umutim jaja. U jaja sam potom dodala mleko. Potom sam margarin, kakao i čokoladu rastopila u šerpici i to sve dodala smesi. Potom sam dodala šećer, brašno i prašak za pecivo. Sve sam lepo sjedinila. Korpice sam stavila u pleh za mafine i izlila sam smesu do 2/3 korpica. Pekla sam na 200C oko 20 tak minuta. Izvadila sam ih i ostavila da se ohlade.
Potom sam pripremila puding od maline. Zakuvala ga u mleko i kada se zgsnuo dodala margarin.
Mešala sam svo vreme dok se nije rastopio. Ostavila sam da se ohladi. Potom sam vrhove-kapice mafina sekla nožem. Ostatak mafina u papirnoj korpici premazati pudingom od maline. Modlom u obliku srca sam u sredini kapica pravila srcasta udubljenja. Potom sam kapice vraćala na njihovo mesto i od gore posula prah šećerom.
Sve je prikazano na fotografijama! Vrlo ukusno, lako i brzo.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti by Vera Uzelac
Galerija
