Evo jedne čokoladne poslastice koju sam malo modifikovala u odnosu na izvorni recept.
Za testo je potrebno:
175 g brašna
2 kašike kakaoa
2 kašike šećera u prahu
115 g putera
2-3 kašike hladne vode
Za nadev:
400-500g groždja
100g šećera
1 kesica praha z apuding od čokolade
Priprema:
Jednostavno od svih sastojaka zamesiti tvrdje glatko tetso, te potom ga razviti oklagijom i oblikovati ga u okruglom plehu ili vatrostalnoj posudi.
Po izvornom receptu testo se peče samo, ali zbog toga što sam stavila drugi fil pekla sam testo i fil zajedno.
Fil sam pripremila tako što sam groždje koliko sam mogla izgnječila dodala šećer i puding.
Obzirom da će groždje pustiti dosta soka ostaviti malo da se sve prožme pa preliti preko kore.
Peći na 200c oko 30-tak ili više minuta.
Važno je da nadev bude ispečen.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti
Galerija
