Magični snovi
Magični snovi je originalan naziv ovog deserta, a opisni naziv bi bio čokoladni kolač sa višnjama i lešnikom.
Magični snovi je originalan naziv ovog deserta, a opisni naziv bi bio čokoladni kolač sa višnjama i lešnikom.
Sastojci: 2 jajeta, 250g šećera, 250g brašna, 250ml mleka, 100g putera, 60g kakaoa
Prvi put kada sam probala da je napravim je dugo bio i jedini put. Sve do sada. Razlog? Bila je jednostavno pre-preslatka i to toliko da je ostavilo dugotrajan utisak. A ni ja nisam bila toliko vična u pravljenju pita, pa nisam ni recept umela da procenim. Nakon više godina iskustva, opet se latih iste kulinarske knjižice, ali ovoga puta sa dosta izmena i po sopstvenom osećaju. Za početak sam količinu šećera prepolovila, dodala neke sastojke u koru i malčice izmenila postupak, tek da bude jednostavnije.
Vraćajući se od zubara sa dečicom, svratili smo u okolnu bakalnicu po namirnice za ručak. "Gle, bundeva! Hoću pitu!" uzviknuo je dečak. "Ali ti ne jedeš pite." odgovorila sam. " Hoću da jedem bundevu nekako". " Dobro, uzećemo je, napravićemo već nešto". Deca, naravno, najviše vole hlebne kolače, pa sam odlučila da u jednostavni kolač koji sam mesila pre dva dana i koji su deca rado jela, umešam i pire od bundeve. Više liči na hleb, ali je ukusan kao kolač i leči tugu, jer se mesi, te je idealan za ove tmurne dane. Kad je kolač bio gotov, dečak se odvažio da proba uz komentar:"Pa, i nije mnogo loše". Hvala mu.
Ne, ne morate ga jesti vrućeg ili toplog, u stvari ako uspete da odolite čekajte da se ohladi!
Kad mi se baš jede nešto slatko, volim da se zasladim dobrom čokoladom. Od onih ne tako dobrih, volim baunti, valjda zato jer je pravljen sa divnim i mirisnim kokosom.