Rolat od ruske salate
Sastojci:
1 baget
900g ruske salate
Sastojci:
1 baget
900g ruske salate
Šta pomislite kada vidite reč Samuraj? Sigurno se među mislima pojavi Japan, katana, disciplina, kodeks časti, odvažnost, karakteristična nošnja, salata... Čekaj, čekaj... salata? Pa, možda i ne. Nadam se da će se nakon čitanja ovog teksta asocijacija pojaviti sledeći put, kao i želja da pronađete samuraja u sebi. A možda i častite svoja čula jednom osnažujućom samurajskom salatom
Osnova salate su 1 paradajz, 2 kuvana jaja, mali soli i ulja. Salatu možete da nadograđujete po ukusu, mada je i samo od ovih sastojaka jako fina kao užina ili kao vešera. Ovog puta je obogaćena mladim lukom, šampinjonima i rukolom.
Koliko sam upoznata, Urnebes salata se izvorno pravi od punomasnog sira, belog luka, ulja i ljute tucane paprike. Sve ostalo su nadograđeni recepti da se poboljša ukus i struktura. Možete dodati ajvar, možete koristiti pečenu papriku, a možete da je uz sve to obogatite kuvanim jajima i/ili kajmakom. Koji god recept da izaberete, nećete pogrešiti.
Evo malo grčke kuhinje na Modnom Vrisku. Suvlaki sa tzaziki salatom uz morsku obalu svakako nije isti kao ovaj koji bi spremali kod kuće, ali je veoma ukusan. Možda vam na kraju vrati slike sa ludog ili romantičnog ili opuštajućeg letovanja!
Jeste li već probali piletinu na ovaj način: grilovanu, sa limunom ili u "činijici" od ananasa. Možda će vam se dopasti baš neki od ovih recepata. Piletina i limun se odlično slažu zajedno, a leti nam nekako najviše prijaju takve kombinacije brze za pripremu, osvežavajuće i ukusne.